by @秦书宝
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那天发了一条，提醒大家不管身边有无疫情，都存点「战备粮」。
有小伙伴发私信问，有没有什么具体品种的推荐，集思广益一下：
（我先说自己的安排哈，大家随意补充，只是谢绝凡尔赛）
大方向：
所有物资，按一个月的量来备。
女生记得囤卫生巾，以及各种个人卫生用品，切记。
如果是家里用燃气灶，一定要记得备燃气灶的大电池，和天然气表那边的小电池，万一没电了，火都打不着。还有水电燃气平时多买点。
食物的话，按碳水、脂肪、蛋白、纤维素、微量元素、水，六大营养素。
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碳水
碳水比较简单，少吃零食，多吃主食，既营养健康，又便宜。
多买一些自己吃得惯的米，最好能香到光吃米就可以吃一碗的程度。
有各种冷藏的肉素包、饺子、馄饨，按口味都备一些。
泡面的话，我尽量选非油炸的，这样即便泡着吃，味道也不错。
注意避开老痰酸菜……追求性价比的话，白象是真的便宜实惠。
买一些切片吐司面包，再买些冷藏的芝士片，夹进去叮 15s，喝一瓶牛奶，早餐有了。
也可以搞点香肠、火腿、午餐肉什么的，不过这些都算碳水（你懂的），不算肉或蛋白。
面包里还可以夹别的，可以是黑巧甜口，也可以是鸭肫咸口，还可以夹煎蛋。
爱吃各种面条的，都有脱水的可以买，口感是差了些，但偶尔解馋。
爱吃各种饼的，上网搜搜，新世界大门，手抓饼、鸡蛋灌饼、卷饼，啥都有，平时冷冻，吃前扔锅里一煎就好。
甚至爱吃甜品的，比如蛋挞，直接一罐蛋挞液（和立方纸盒液体奶差不多包装），放现成的蛋挞皮里，用烤箱（或空气炸锅）一烤就行。不放蛋挞皮也可以，就当吃布丁。
担心居家运动量小，吃太胖的，买点代糖（代替砂糖）、薄盐生抽（代替食盐）、做菜少放油，能有一定效果。不要小瞧现代食品工业，热量全在调味品里。
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脂肪
脂肪，不用专门吃……
如果有条件，或者隔离初期，可以把家里的乳制品清一清，特别是酸奶，免得坏了。
乳类脂肪是优质脂肪，有助于减脂，因为消耗它所需的热量比它分解时提供的多。
新鲜的鱼虾，富含不饱和脂肪酸，如果隔离期间没有活鱼，那么可以提前买些冻虾仁。
冻虾仁一是省事，二是不用太追求口味（海虾怎么煮都是那味儿），还补充优质蛋白。
不怕麻烦的，买点冻鱼也行，具体什么鱼就看自己喜欢了，也有处理好的鱼排，省事。
如果有条件，买点排骨，学一下简单的红烧，猪肉是真的能提升情绪……
家里有便捷电磁炉的，备点羊肉片，自己涮肉，也是不错的改善。
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蛋白
蛋白，其实比较重要，容易被忽视。
常温奶，可以存放非常久，只要不开封，哪怕临期或者过期几天，也问题不大。
卤蛋，独立包装那种小零食，多买一些，饿了吞一个，煮面泡一个。
豆干，也可以补充植物蛋白，但不要太咸，居家不太出汗，不好排盐。
上网找找，买几包冻干豌豆，属于是核爆废土世界的神药，饱腹感强，补充蛋白。
有条件的，冷冻的鸡腿肉、鸡胸肉，或者加工成鸡排的冻品，补充动物蛋白。
上面说过，冷冻的剥好的虾仁，或者鱼排，优质动物蛋白，而且比其他水产品省事得多。
如果有条件，买一些正经牛肉丸，煮泡面都可以切两半、丢三颗进去，香。
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纤维素
纤维素，这个值得重视，不然容易便秘，甚至喷血，进而导致心情崩坏。
另外，很多小资矫情得一逼，在那里强调新鲜蔬菜，战时就别装逼了，累。
蔬菜新不新鲜，基本上只影响口感，成分除了通便的纤维素就是水而已。
所以，脱水蔬菜干（常温保存），或者冻干蔬菜，类似泡面的蔬菜包，足够用。
必要的时候，莲藕、山药、红薯，这些块茎块根类粗粮，也能充当纤维素。
新鲜蔬菜，真没那么大用处，除了让小资自我感觉良好。
当然，有些蔬菜，处理不好有毒，比如豆角没熟、土豆发芽，都会死人，注意安全。
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微量元素
微量元素，这个是智商税重灾区。
实际上，补充微量元素，直接买几瓶最最便宜的维生素就可以了……
甚至连那种什么什么金维他都不需要，就 4 块一瓶的VC，再来 4 块一瓶的复合VB。
顺便说，自己有什么常得的病，把药备好。药过期不心疼，说明没犯病，好事。
药物在瘟疫严重期间，是不可再生资源。玩过生存游戏就知道。
另外，也可以买点每日坚果包，就是几十克一小包的那种。
注意要独立包装，这样时间久了也不怕开封受潮，甚至发霉。
而且注意要选无糖的，最好没有果脯（那个必然超多糖），纯坚果的。
果糖、蔗糖、葡萄糖之类的，虽然是热量，但现代人不缺，吃多了没好处。
坚果主要是优质脂肪、微量元素、饱腹感强，而且一颗一颗慢慢吃，贼香。
混合坚果包里，一般都有腰果、山核桃（碧根果）、夏威夷果，都非常香。
泡面可以就着吃，炒虾仁、排骨、鸡腿的时候，可以放几颗杏仁或花生，提味。
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饮用水
水，实际上疫情期间不会缺水的，毕竟不是火山地震……
只要不断自来水，也不断民用电，那家里烧水就可以。
但以防万一，可以囤几箱纯净水，最大桶的那种，就够了。
人不吃饭，半个月死不了。
人不喝水，七天就硬了。
情绪不好的时候，居家不能出门的时候，多喝水，多上厕所，有益身心。
饮料随便了，爱喝什么多囤点，别等隔离了让人家大白送，矫情。
纯个人建议，隔离期间少喝咖啡，本来就精力无处释放，喝精神了更难受。不过咖啡也有通便效果，便秘的可以考虑。
少喝含糖饮料，哪怕平时也是一样。奶茶真的是垃圾中的垃圾，喝奶或者茶都好得多。
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以上，基本上都是平时也可以储备的，大部分是干货、冻品、或常温存放的，容易吃，不容易坏。
Pray for the best, but prepare for the worst.
疫情期间未必真的断粮，但有备无患，总不会吃亏。
一个月的量，应该足够了，毕竟是「滚动」更新的库存，囤再多了也没啥用了，还占地方。
希望这一波疫情尽早结束，希望后续整体疫情能尽快平稳。
祝乐观，祝健康。
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